Roero Arneis 'Soulmarino' Batasiolo 2024
The Roero Arneis 'Soulmarino' from the Batasiolo winery is a fresh and fragrant white wine, perfect for the summer season. On the palate, it is dry, pleasantly bitter, with pronounced mineral notes, while on the nose it expresses delicate aromas of ripe pear and white flowers. Perfect for a lunch among friends featuring light dishes of fish, white meats, and seasonal vegetables
Il Roero Arneis 'Soulmarino' firmato Batasiolo rappresenta un’espressione equilibrata e minerale di Arneis, varietà a bacca bianca autoctona del Piemonte. Situata sulla riva sinistra del fiume Tanaro, sponda opposta rispetto ai prestigiosi areali di Barolo e Barbaresco, la zona del Roero è casa di due varietà tradizionali come il Nebbiolo e l’Arneis, con la seconda che occupa ben il 75% dell’intera superficie della denominazione. Il Roero Arneis è da annoverare tra i vini bianchi piemontesi più apprezzati in Italia e all’estero, sebbene la reputazione del vitigno sia cresciuta solamente in tempi relativamente recenti. Infatti, quest’uva era scarsamente considerata a causa della sua difficile coltivazione. Nel territorio del Roero veniva per questo piantata attorno al Nebbiolo per proteggere i grappoli di quest’ultimo dall’attacco di uccelli e insetti affamati.
Il ‘Soulmarino’ Roero Arneis di Batasiolo nasce da uve Arneis in purezza cresciute su terreni collinari caratterizzati da un’alta concentrazione di sabbia e calcare. Generalmente durante la seconda metà di settembre si procede alla raccolta manuale dei grappoli, che vengono quindi trasferiti in cantina per le operazioni di diraspatura e pressatura soffice. Il mosto così ricavato viene quindi convogliato in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata, con anche la successiva fase di affinamento che ha luogo nella medesima tipologia di contenitori vinari. Dopo qualche mese il vino è infine imbottigliato.
Il Batasiolo ‘Soumarino’ Roero Arneis possiede una colorazione giallo paglierino dai riflessi verdolini. L’olfatto propone fragranti aromi di pera matura e fiori bianchi, contornati da cenni erbacei e minerali e da peculiari note di mandorla fresca. Il gusto è asciutto, fresco e ben bilanciato, dalla chiusura minerale e piacevolmente amarognola.