'Alea Viva' Andrea Occhipinti 2023

‘Alea Viva’ di Andrea Occhipinti è un rosso fresco e immediato, espressione vivace di questa cantina che lavora sodo per esprimere tutto il potenziale del Lago di Bolsena. nasce da una vinificazione breve e diretta che privilegia bevibilità ed espressione spontanea del frutto. Il profilo aromatico fruttato e floreale, con una leggera impronta mediterranea. Al palato è scorrevole, fresco e con tannini ben integrati e presente. Si presta a primi piatti saporiti e carni bianche grigliate, perfetto con coniglio arrosto