Bianco Frizzante 'Stringimi Forte' Vecchio Consorzio 1953
(
75 cl
/ 11.5%
) Uve bianche
Artigianali, Lieviti indigeni, Macerati sulle bucce, Orange Wine
Punti chiave
Artigianali
NovitàDai nostri sommelier
Il Bianco Frizzante "Stringimi Forte" di Vecchio Consorzio 1953 è un vino macerato rifermentato in bottiglia. Il Consorzio, situato sui Colli Piacentini, utilizza vitigni autoctoni locali, acquistando le uve dai vignaioli del territorio. Al naso emergono sentori di frutta a polpa gialla e agrumi, uniti a delicate note di rosmarino e timo. Al sorso si rivela strutturato e sapido, con una freschezza vibrante e una piacevole tannicità. Si abbina bene a dei ravioli con ricotta e spinaci
Colore:
Giallo ambrato intenso, con una spuma delicata
Profumo:
Sentori di pesca gialla, cenni di scorza di arancia e richiami di erbe aromatiche come rosmarino
Gusto:
Intenso, leggermente tannico, fresco e con un'effervescenza sottile