Etna Rosso 'Calmarossa' Santa Maria La Nave 2020
( )
75 cl
/ 14%
Etna DOC
Nerello Mascalese 85%, Nerello Cappuccio 15%
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Disponibilità immediata
Punti chiave
Artigianali
Dai nostri sommelier
L’Etna Rosso 'Calmarossa' di Santa Maria La Nave nasce da un antico vigneto pre-fillosserico sul versante Sud-Est dell’Etna. La cantina lavora le uve con cura artigianale, in vigna come in cantina, e sceglie barrique di rovere francese per portare a piena maturazione il vino. Al naso è molto complesso, sprigiona profumi di rosa selvatica e ciliegia matura, con sfumature di cannella, cacao e grafite. Al palato risulta pieno e avvolgente, con tannini eleganti e una freschezza che bilancia la sua struttura vulcanica. Ideale per accompagnare carni rosse e piatti della tradizione siciliana
Colore:
Rosso rubino brillante
Profumo:
Complesso, con rosa selvatica e viola, poi ciliegia matura, spezie come cannella, sottobosco, finale con grafite e cacao
Gusto:
Pieno e avvolgente, molto caldo e morbido, finale fresco